วันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

ถั่วต้านโรค


          ถั่วกินฝัก ถั่วเมล็ดแห้ง และถั่วเปลือกแข็ง ต่างมีคุณสมบัติเข้าข่ายซูเปอร์ถั่ว เพราะนอกจากเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดแล้วยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายด้วยเช่นกัน



วันเสาร์ที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

6 อาหารเพื่อฟันสวย




นอกจากการแปรงฟัน งดกินอาหารจำพวกของหวานแล้ว 6 อาหารเหล่านี้ คือ อีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้ฟันแข็งแรงทนทาน

วันศุกร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

แคนตาลูป กินดีซ่อมแซมเนื้อเยื่อ



แคนตาลูป พืชตระกูลแตง บางคนเรียก แตงเทศ แตงฝรั่ง หรือแตงคุณหนู เพราะไม่ใช่ผลไม้ไทยแท้ๆ ระหว่างการเพาะปลูกในบ้านเรา เกษตรกรก็ยังต้องดูแลเอาใจใส่มากเป็นพิเศษ

กรุ๊ปเลือดกับการเลือกผลไม้



 อาหารตามกรุ๊ปเลือดก็มีแล้ว ถึงคราวอินเทรนด์เรื่องผลไม้ตามกรุ๊ปเลือดกันบ้าง เอาไว้เป็นข้อมูลดูแลสุขภาพกันแบบง่ายๆ ค่ะ

ตะไคร้หอม สมุนไพรไล่ยุง





นอกจากโรคน้ำกัดเท้าที่มาพร้อมน้ำท่วม น้ำขังแล้ว ยุง ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องระวัง เพราะเป็นพาหะนำโรค สำหรับสมุนไพรที่ใช้ไล่ยุง คือ ตะไคร้หอม มีสรรพคุณป้องกันยุงกัด

5 อาหารชะลอความแก่





หากจะมีอาหารใดที่ช่วยชะลออายุผิวพรรณให้คงความหนุ่มสาวยาวนานแล้วล่ะก็ ดร.นิโคลัส เพอร์ริโคน แพทย์ผิวหนังจากมหาวิทยาลัยมิชิแกน และเจ้าของผลงานหนังสือสุขภาพผิวพรรณขายดีหลายเล่ม แนะนำไว้ว่าต้องเป็นอาหาร 5 ชนิดนี้


วุ้นว่านหางจระเข้ แก้แผลในปาก




          แม้แผลร้อนในที่เกิดขึ้นภายในช่องปากจะไม่ใช่ความผิดปกติที่ส่งผลรุนแรงต่อสุขภาพ แต่ปัญหาที่ว่านี้ นำความรู้สึกเจ็บแสบให้กับช่องปาก ซึ่งเป็นอวัยวะส่วนที่คนเราใช้รับรสชาดอาหารต่างๆ เวลาที่เป็นแล้วจะกินอะไรก็ไม่อร่อย เผลอเอาลิ้นไปโดน ก็เจ็บแปลบแสบขึ้นมา ช่างเป็นแผลที่สร้างความรำคาญเสียจริง

        การรักษาแผลร้อนในซึ่งอยู่ในช่องปาก อันที่จริงก็พอเยียวยาได้ด้วยตนเอง โดยเฉพาะบ้านไหนที่ปลูกว่านหางจระเข้ไว้ ให้ไปตัดกาบว่านหางจระเข้ขนาด 2-3 นิ้ว จากนั้นนำไปล้างน้ำทำความสะอาด ใช้มีดปอกเปลือกออกแล้วล้างซ้ำอีกครั้ง ก็จะได้เนื้อวุ้นที่มีลักษณะเป็นก้อนเมือกเหนียวๆ บรรเทาอาการเจ็บและแสบลงได้ ควรทาที่แผลให้บ่อย หรือราว 4 ครั้งต่อวัน

        ทั้งนี้เนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้นั้นกินได้ไม่อันตราย จึงสามารถหั่นเนื้อวุ้นเป็นชิ้นนำไปอมหรือเคี้ยวให้ละเอียดแล้วให้ไปสัมผัสกับแผล ลดอาการเจ็บแผล ช่วยแผลหายเร็ว

        อย่างไรก็ตาม หลังจากตัดกาบว่านหางจระเข้ออกมาแล้ว ควรนำมาใช้รักษาแผลในปากอย่างรวดเร็ว หากปล่อยไว้สรรพคุณจะเสื่อมลง





ที่มาจาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
รูปภาพจากอินเตอร์เน็ต

วันพฤหัสบดีที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

ตะไคร้ สมุนไพรใกล้ตัวแก้เวียนหัว



    
          เมื่อใดที่เกิดมีอาการวิงเวียนศีรษะ ปนคลื่นไส้อยากอาเจียน แม้จะรู้หรือไม่รู้สาเหตุ แต่อยากเร่งแก้ปัญหาเวียนหัวนั้นให้บรรเทาลงไปก่อน สามารถนำพืชสมุนไพรใกล้ตัวคู่ครัวไทย อย่าง ตะไคร้ ที่นิยมนำไปเป็นส่วนผสมของเมนูอาหารไทยหลากหลาย อาทิ ต้มยำ ต้มข่า มาแก้อาการ ทดแทนยาดม ยาลม ยาหม่องได้

กีวี ผลไม้ลูกเล็กแต่ประโยชน์มากล้น




       การดูแลรูปร่างหน้าตาเป็นสิ่งที่หลายคนมักให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ  ถึงกับยอมทุ่มเงินมหาศาลซื้อคอร์สลดน้ำหนัก คอร์สดูแลผิวหน้า ตลอดจนทำศัลยกรรมต่างๆ มากมาย แต่กลับละเลยการดูแลสุขภาพผิว การดูแลรักษาผิวพรรณเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็นที่คุณผู้หญิงทุกคนแม้คุณผู้ชาย ต้องให้ความสำคัญไม่แพ้การดูแลรูปร่างหน้าตา หากผิวพรรณหมองคล้ำ เหี่ยวย่น ดูไม่น่าสัมผัส เสน่ห์ที่มีอยู่ในตัวก็อาจจะหมดไปได้อย่างง่ายดาย

กระเจี๊ยบแดง ลดความดัน ลดไขมัน แก้ไอ




กระเจี๊ยบแดงเป็นสมุนไพรที่คนไทยคุ้นเคยกันดี น้ำกระเจี๊ยบสีสวย เปรี้ยวหวานหอม กินแล้วสดชื่นจัง กระเจี๊ยบเป็นพืชเขตร้อนที่พบได้ในหลายประเทศ กลีบเลี้ยงของดอกกระเจี๊ยบเป็นสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศต่างๆ ใบอ่อน ยอดอ่อนของกระเจี๊ยบสามารถรับประทานเป็นอาหารโดยใส่ในแกงแต่งรสเปรี้ยว ใช้แต่งกลิ่น หรือรับประทานเป็นผักสด ลำต้นของกระเจี๊ยบยังสามารถใช้ทำเป็นเชือกปอได้ดีพอสมควร กลีบเลี้ยง ดอกกระเจี๊ยบมีสีแดงโดยทั่วไปใช้แต่งสีในอาหาร ไวน์ ในน้ำหวาน

การศึกษาวิจัยทั้งในสัตว์ทดลองและในคน พบว่ากระเจี๊ยบมีสรรพคุณในการลดความดันโลหิตได้ดีเช่นในแมว สารสกัดด้วยน้ำของกลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบเมื่อฉีดเข้าเส้น มีฤทธิ์ลดความดัน การทดลองในหนูพบฤทธิ์ขับปัสสาวะ และขับยูริคได้ดี ส่วนการทดลองในคนสามารถเป็นยาขับปัสสาวะ เป็นยาลดความดันโลหิตสูง เป็นยาลดการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะภายหลังการผ่าตัดในผู้สูงอายุที่เป็นนิ่วในไตได้

นอกจากนี้กระเจี๊ยบนั้นช่วยระบายทำให้อุจจาระนุ่มขึ้น ช่วยลดอาการบวม ช่วยป้องกันไม่ให้ตับถูกทำลาย นอกจากนี้ยังมีคล้ายฤทธิ์ฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิงซึ่งอาจเป็นประโยชน์กับสตรีวัยทอง

ดังนั้น กระเจี๊ยบจึงเป็นสมุนไพรของคนรุ่นใหม่ที่รสชาติดีสีสวย ช่วยคนที่เป็นโรคทันสมัยอย่างเช่นโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูงและยังช่วยขับยูริคในคนเป็นโรคเกาต์ได้อีกด้วย  นอกจากนี้ในบางประเทศยังเชื่อว่าดอกกระเจี๊ยบสีแดงเป็นสีแห่งพลังและความรัก จึงเหมาะกับเมืองไทยในยามนี้ยิ่งนัก






ที่มาจาก หนังสือพิมพ์มติชน
รูปภาพจากอินเตอร์เน็ต

แก้ผมร่วงและศีรษะล้าน


          หากคุณมีปัญหาผมร่วง และศีรษะเริ่มที่จะล้านมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป วันนี้สวยด้วยสมุนไพรมีวิธีง่ายๆ มาฝากค่ะ นั่นก็คือ เปลือกส้มเขียวหวาน และ ขิง นั่นเอง



กระเทียม รักษารากผมทำให้ผมหงอกช้า




        ใครที่กำลังมีปัญหาเส้นผมหลุดร่วง รากผมไม่แข็งแรง และหงอกก่อนวัย วันนี้ สวยด้วยสมุนไพร มีวิธีง่ายๆด้วยวัตถุดิบจากในครัวอย่าง กระเทียม มาฝากค่ะ

วันเสาร์ที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

ว่านหางจระเข้ช่วยรักษาสิวและฝ้า




          สิวเป็นสิ่งที่น่ารำคาญสำหรับหนุ่มสาวทุกวัย ไม่มีใครต้องการให้ใบหน้าที่สวยใสต้องหมดสวยด้วยสิว แต่ถึงจะป้องกันยังไงสิวก็ยังคงเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะคนที่มีผิวหน้ามัน จะเกิดสิวง่ายกว่าคนที่มี ผิวหน้าแห้ง และ ผิวหน้าธรรมดา แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะวันนี้ สวยด้วยสมุนไพร  มีผู้ช่วยมาฝากเพื่อนๆค่ะ นั่นก็คือ ว่านหางจระเข้ นั่นเอง

บทความที่แนะนำ